Этот консервный нож открывает жестяные консервные банки несколько непривычным, но весьма эффективным способом.

Но, прежде чем начать рассказ о герое сегодняшнего обзора, сделаем небольшой экскурс в терминологию и технологию изготовления консервных банок.

Сборные жестяные консервные банки состоят всего из трех элементов: корпуса, донышка и крышки. Корпус сворачивается в цилиндр из прямоугольной пластины жести, края которой соединяются в шов. Штампованные донышко и крышка присоединяются к отбортованному корпусу банки при помощи закаточного шва, который образуется загибом поля донышка (крышки) вокруг фланцев корпуса.

Так вот, привычным способом вскрытия банки является прорезывание консервным ножом или просто ножом крышки по окружности внутри закаточного шва, используя его только в качестве направляющей.



Приобретенный консервный нож вскрывает банку другим способом: прорезывается сам закаточный шов по боковой поверхности.



Чтобы открыть банку, барашек ножа необходимо повернуть против часовой стрелки на несколько оборотов, чтобы выдвинулось из корпуса ручки расположенное напротив прижимное и ходовое колесико.



Устанавливаем нож сверху на открываемую банку так, чтобы верхний торец закаточного шва оказался между колесиком и корпусом ножа. Глубина и угол наклона ножа к банке задаются металлической ограничительной скобой.



Вращаем барашек ножа по часовой стрелке. Сначала происходит прижим вышеупомянутого колесика к закаточному шву, затем круговое движение по нему.
Для лучшего сцепления с верхней гранью закаточного шва банки колесико с внутренней стороны имеет радиальные насечки.



Рез закаточного шва происходит сбоку, перпендикулярно расположенным вращающимся роликом.



По окончании процесса крышка банки легко снимается, а при необходимости – так же легко надевается снова.



Такой способ вскрытия имеет явные преимущества перед традиционным:
— он эффективен: открывать консерву быстро, легко и просто;
— он безопасен: края разреза получаются ровными и неострыми, да и сам нож не имеет острых кромок (режущий ролик находится в достаточно труднодоступном месте – пораниться практически невозможно);
— он легок: для разрезывания не надо прилагать больших усилий, поэтому с задачей легко справятся и дети и пожилые люди;
— он гигиеничен: режущие поверхности и другие элементы ножа не проникают внутрь вскрываемой банки и не контактируют с пищевым продуктом, в ней находящимся;
— он экономичен: при вскрытии не нарушается геометрия банки, а срезанная крышка легко снимается и снова надевается, поэтому такая банка пригодится в хозяйстве в качестве закрывающейся емкости для хранения.

Консервный нож изготовлен из пластмассы, ролики и ограничительная скоба – металлические. Конструкция эргономичная: ручку ножа держать удобно, барашек вращать легко.



Масса ножа всего 112 граммов. Упакован в полиэтиленовый пакет и вложен картонную коробку размером 20,5 х 6,5 х 4 см с цветной полиграфией. По-видимому, выпускается в двух цветовых вариантах — черном и красном.

Покупкой довольны.

Спасибо за внимание!