Тогда ты никогда не пробовал настоящий напиток «чай» который дает приток сил, и ясность ума.Да да вот с такой пафосной но тонкой нотки я бы хотел начать свой рассказ о напитке который каждый день встречается в нашей жизни. И видов данного напитка тысячи, фирм, вкусов, и производителей. НО все ли то чай что нам выдают под его оболочкой?

Недавно я заказывал много китайского пуэраи писал об этом очень аматорский обзор.



И говорил, что у меня осталась гифткарта и может чего еще закажу. Но чет все затягивалось и было не до этого, а потом товарищ попросил уступить ему эту карту и пообещал в обмен рассказать о своих впечатлениях. Поэтому обзор получился более обстоятельный, чем мой предыдущий, хотя и менее критичен — ведь он как раз от фаната этого дела.



Но прежде передать ему слово, я заснял видео распаковки и там поделился некоторыми впечатлениями на тему особенностей работы таможни. Когда непонятные травки в ноунейм пакетиках таможню проходят без вопросов, а когда я заказывал очередную крупную РУ-модель (квадрик с расширенной комплектацией), то ко мне перезвонили с вопросами мол а что это и почему/зачем/для чего.



Уже много лет я пью только купленный за рубежом, в странах производителя чай. Он не всегда крупнолистовой, и не всегда выглядит как нам принятый чай. Есть сотни сортов и видов. Крупнолистовой, мелколистовой из листков собранных при цветении, копченый чай, золотой чай, молочный, чаи на основе спиртовых настоек, цветочный чай, чайные смолы, и прочее. И сколько их существует столько и мнений о настоящем чае. Но сегодня мы поговорим о трех видах чая который обычно называют Пу Эр:
1.Caicheng Old Trees Puerh 2012yr что в переводе звучит как Пу Эр провинции Цайченг, собранный из старых чайных деревьев 2012 года - https://www.moylor.com/products/caicheng-old-trees-puerh-2012yr-tea-health-tea-250g-qianjiazhai-old-trees-brick-puerh-tea-freeshipping 2,91+8,92$
2.China Tea 250g Sheng Pu Er Tea 2012 Yunnan Xiaguan Bao Yan Tightly Tea Mushroom Shape Tuo Raw Tea в переводе Китайский чай Шенг Пу Эр 2012 года урожая собранный в Унан Хайгуан и спресован в форму гриба - https://www.moylor.com/products/china-tea-250g-sheng-pu-er-tea-2012-yunnan-xiaguan-bao-yan-tightly-tea-mushroom-shape-tuo-raw-tea 12,91$
2013 Haiwan Old Comrade Old Tree Arbor Shu Brick Pu'erh Tea 250g в переводе ШУ Пу Эр старый товарищ собранный с старых чайных деревьев в провинции Хаиван 2013 год - https://www.moylor.com/products/2013-haiwan-old-comrade-old-tree-arbor-shu-brick-puerh-tea-250g - $19.00



Шла шла шла к нам такая коробочка по морям и окиянам, не мало и не долго. В среднем такие покупки идут от 20 до 40 дней. ( главное чтоб таможня не подумала что это что то наркотичесское). Пакуют такое добро не супер- это вам не пупырка как в телефонах. НО и ломать тут особо нечего. Так как любой пресованый чай по своей структуре похож на лист дсп))
Замечу лишь что каждый вкус чая в отдельной вакумной пленке, для того чтоб не перебрать ароматы у соседа. И за это я уже тут поставлю большущий лойс магазину который отправлял.

По весу чаи шли следующим образом
1.Caicheng Old Trees Puerh 2012yr 258 грамм с упаковкой, соотвеnственно все ровно.



China Tea 250g Sheng Pu Er Tea 2012 Yunnan Xiaguan Bao Yan Tightly Tea Mushroom Shape Tuo Raw Tea здесь все тоже вменяемо



China Tea 250g Sheng Pu Er Tea 2012. А вот в этом экземпляре явный перевес. Но когда я его взвесил без коробки то оказалось что перевес чуть больше 10 грамм.

И бонусом в этой отправке я получил тестер чай.





Как мне показалось это был Шен Пу Эр. Скажу честно заварил его не глядя. И в целом получил массу удовольствия.

Все же хочется поговоритьо вкусовых качествах данного продукта.
П.С по факту прошу Вас мои дорогие обратить внимание на то что я специально не сравниваю эти продукты с пакетированным чаем. Я не предвзят, но в моей голове всегда была и будет одна фраза. « я не на столько богат что бы покупать дешевые вещи». Причем здесь эти слова? — при том что чай должен быть чаем, а не сеном с красителем, или пылью которую китайцы продают вперемешку с сломанными листками чая который уже не котируется. Еще никем не доказано что эта пыль с прилавков нам вредит, но посмотрите на себя в зеркало, вы же не животное чтоб вам втюхивали подножный корм( отходы производства) за оригинальный продукт. По этому я просто расскажу о том что я чувствовал от этого чая при его пробах. Начну с первого опробованного!

Caicheng Old Trees Puerh 2012yr Это зеленый Пу Эр который продается в плиточной форме, из зеленого чая. По вкусовым качествам данный чай похож на что то среднее между молочным улунем и чистым зеленым чаем. У данного чая есть выраженный аромат свежего сладкого молодого ростка, немного зпаху сырости и грибной нотки. При первой пробе оказалось что к нему не нужны подлсастители. Он настолько вкусовой что не хочется забивать его чем либо. Тем самым я просто наслаждался.





А вот его листовая структура, несмотря на пресованость формы, никапли не пострадала, и цветопередача чая как по мне очень даже не плохая.
После 4- заваривания чай потерял вкусовые качества, но вы же пакетик чая четыре раза не завариваете ?)))

China Tea 250g Sheng Pu Er Tea 2012 Yunnan Xiaguan  гриб чайный. На самом деле такой формы редко когда можно встретить подачу, так как она не компактна. Но как я заметил ранее у каждого региона/провинции свои техники и подача. У данного чая они такие грибные. И здесь нет ничего плохого. Просто подача. А Вот что касается структуры чая, его основных качеств и вкусовых показателей мы сейчас с вами более подробно поговорим. Только для начала вам пару фото распаковочки.





По чайному грибу в открытом виде видно что на нем есть клеймо выдавленное перед тем как чай прошел все этапы до вскрытия. Клеймо означает завод производитель либо же чайного мастера. На вкус не влияет. Теперь по вкусу.
Этот чай не исключение из правил и он очень насыщщен вкусовыми элементами, грибной вкус, частичный аромат лесного болота ( без шуток), легкая терпкость, и огромный драйв энергии. От этого чая мне хотелось бежать заниматься делами. Терпкость убираеться сахаром. НО! Внимание, я не рекомендую белый сахар! Вы испортите вкус. Возьмите тростниковый, либо же мёд. Поверьте мне, разница есть! И она коллосальная. При наличии медовой нотки чай играет по другому и эфект становится мягче, я бы сказал релаксирующий. При тростниковом просто получаем сладость и некий бамбуково/тростниковый аромат, но эфект « бегом на движ» не пропадает.
От себя поставлю ему твердую 4. Есть к чему расти.

Ну и третий 2013 Haiwan Old Comrade Old Tree Arbor Shu Brick Pu'erh Tea 250g.
Не то что бы я намеренно так сделал, просто пробы проходили постепенно. И волей рандома, я попробовал его последним. Он самый молодой из тех что ко мне попали, но он самый, самый из этих троих. Знаете ходит легенда о том что есть сорты чая которым сахар вредит. Я убедился не только в этом. Этот чудо кирпичик имеет медово-сладкий вкус, общирное колличество смол и елементов чая которые его делают чаем. Насыщеный вкус, чайный лист, вкус древесного корня, вкус медоввых сот, и елемент сырости с неким древесным ароматом. Блин жалею что я не все чаи еще попробовал в мире(( но он стоит того что бы его купить. У него есть самый важный эфект — ясность ума после принятия, и желание творить / (У женщин вытворять ). По факту последние правки данного текста я делаю именно под эфектом от него. И я чувствую как кто то внутри меня сам нажимает на кнопки моей клавиатуры что бы донести до вас те эмоции что бурлят.







Цвет чая насыщенно красный, при большой концентрации доходит до черного, но на свету он красный. Листовая труктура не повреждена при формировке листа. Повредить ее можно только при употребленнии чая) такова его осбенность.
По шкале личных предпочтений твердая заслуженная 5-ка!
Итоги. Каждый чай может быть назван чаем. Но вкусовые рецепторы не обманишь. Мое личное пожелание каждому, попробуйте хоть раз в жизни настоящий чай. Пусть он будет не китайский, ведь производителей полно. НО что бы это был чай с большой буквы, а не по надписи на упаковке. И тогда вы навсегда поменяете свое мнение о этом напитке.
От себя скажу что в целом те чаи которые были заказаны — оправдали каждый цент на них потраченный. И большое спасибо за упаковку. Ведь вкус у каждого остался индивидуальным. Лично я одобряю.