Уже скоро как 2 года занимаюсь домашним пивоварением и имеется китайский ТЭН на 3 кВт, который в реале выдает почти 3.5 кВт и ни каждая домашняя электрическая сеть справляется с такой мощностью, да и не всегда нужна такая большая мощность, а что бы снизить мощность ТЭНа нужен диммер.
Раньше у меня был диммер на 4кВт, но он с таким мощным ТЭНом не справляется, перегревается и начинает «вонять», вот по этому стал искать что-то мощнее и нашел на eachbuyer.com.
Пришел диммер достаточно быстро за 20 дней в непривычно серебристом пакете:

Внешний вид диммера и сравнение размеров с картой памяти:

Сразу решил разобрать диммер. Предохранитель это очень хорошо, но вот на плате перемычка меня сначала смутила, а потом смутила еще сильнее, когда посмотрел, что она параллельна предохранителю, спрашивается, зачет тогда он нужен? В общем убрал я эту преремычку… Пайка достаточно не плохая, флюс смыт. Симистор BTA80800В посажен на радиаторе через термопасту, внятное описание в интернете я не нашел, почему-то находится только BTA80-800 (800В на 80 Вт):

Высота радиатора 8 см, что считаю не плохо, а вот то, что у диммера нет закрытого корпуса, это конечно огромный минус, хотя с прямыми руками все это решаемо:

Между платой и основанием корпуса примерно 5 мм:

Вес диммера 177 грамм:


Подключение
С подключением сначала были проблемы, т.к. не понятно куда подавать питание и куда ТЭН подключать, но очень помог смартфон + гугл переводчик, который с помощью камеры перевел иероглифы и вот что получилось:

Подключил питание и ТЭН к диммеру клеммами, надо было еще и термоусадку надеть, но как говорится — «хорошая мысля приходит опосля»…

Такая у меня получилась конструкция:

Пора уже проводить испытания ))

Снимать показания буду сетевым ваттметром:

Устанавливаю ручку регулятора (переменный резистор) в крайнее левое положение, ТЭН помещаем в воду, включаем… Ваттметр показал 4.6 Вт, скорее всего это потребление терморегулятором:

Слегка поворачиваю ручку и мощность плавно меняется:

Как видно на фото выше максимальную мощность ТЭН «выжимает» 3.2кВт, а мощность до этого предела можно выставить любого значения…
Что бы убедиться, что ТЭН работает предоставляю фото, на нем видно как ТЭН стал покрываться пузырьками, там выставлена максимальная мощность:

Когда же я ручку регулятора вернул обратно в крайнее левое положение, мощность осталась на уровне 100 Вт:

За время тестирования (около 10 минут) на полной мощности радиатор нагрелся всего до 40 градусов:

Тестировал диммер позже в течении часа, температура у симистора не поднималась выше 60-70 градусов, радиатор прогревался до максимум 50 градусов, что считаю вполне не плохо, а главное запаха гари не было.

Подведу итоги:
+ сомневаюсь, что диммер 9.5 кВт, но доя моих целей (3.5 кВт) подойдет
+ греется не очень сильно
+ можно выставить нужную мощность от 0 до максимального предела ТЭНа
+ хорошая пайка
— непонятно зачем перемычка параллельно подключена к предохранителю
— клеммы можно было написать на английском
— достаточно высокая цена, хотя когда покупал курс доллара был почти на 15 рублей дешевле, по этому цена для меня вполне устроила.

Выводы: хоть и у диммера есть недостатки, все равно он мне понравился, для пивоварения будет очень полезен.



Спасибо за внимание! По возможности буду отвечать на вопросы.

PS. Приглашаю в нашу группу "домашних пивоваров", которая находится вконтакте.