Крепкий и мощный складень от викса — VICTORINOX Hunter Pro 0.9411.M9 (подверсия с отверстием для темляка). На первый взгляд нож прост и незатейлив, но в ходе тестирования оказался ВНЕЗАПНО весьма толковым.

Первые мысли по поводу этого клинка у меня были достаточно скептические, мол ответ бренда на запрос своего комьюнити и аналог тому же ножу BUCK 110. И с этой точки зрения репутация викса играет скорее негативную роль, ведь мы все привыкли к формату эталонных многопредметников от них. А в других нишах другие эталоны у ножевого сообщества и сложно их сдвинуть с места. Однако стоит вспомнить шедевральный мультитул VICTORINOX SWISSTOOL BS 3.0323.3CN  и он ведь тоже викс

А еще у них много чего есть и зачастую вещи очень достойные, как вот рюкзак викторинокс с недавнего обзора. И если взять зачастую не_малый ценник да разделить на 5-10-20 лет использования в хвост и в гриву да гарантий приличного поведения инструмента при этом, то вопрос денег отходит на второй план.

Кстати о деньгах. Стоит VICTORINOX Hunter Pro 0.9411.M9 порядка 90 долларов у официальных представителей бренда в РФ (минус 10% на все от VICTORINOX по купону BEREZOVY) https://ivictorinox.ru/karmannye-nozhi-i-instrumenty/hunter-pro/



У VICTORINOX Hunter Pro есть подверсии без отверстия под темляк и мне кажется крайне не логичным выбирать такую модель. Или же с деревянными накладками на колодке, которые при работе с мясом и/или частом контакте с водой могу дать слабину. Есть вообще мажорная лимитированная версия с дамасской сталью, всего ничего баксов 400. Выбирать черный заведомо для аутдора тоже сомнительное удовольствие, ведь его будет сложнее найти в траве чем ярко оранжевый.

Поэтому оптимальным выбором мне показалось все же VICTORINOX Hunter Pro 0.9411.M9

 

ВЕС (ГР) — 162
ВЫСОТА (ММ) — 40
ДЛИНА (ММ) — 136
ДЛИНА НОЖА (СМ) — 130 мм
МАТЕРИАЛ КЛИНКА — Сталь 1. 4116
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ — Нейлон
ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) — 55-56
ТИП НОЖЕВОГО ЗАМКА — Back-Lock
ТИП РЕЖУЩЕЙ КРОМКИ ЛЕЗВИЯ — Plain
КОМПАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ — Victorinox, Switzerland
СТРАНА ИЗГОТОВИТЕЛЬ — Швейцария
РУКОЯТКА — С пластиковой ручкой
ТИП — Складные
ДЛЯ — Мужские
РАЗМЕР — 130 мм
СЕРИЯ — Hunter Pro
ЦВЕТ — Оранжевые

Комплектация из чехла (кожзам) с креплением на пояс и традиционно нож поставляется с обилием смазки. Изумительная эргономика с изгибами рукояти, нож ложится как влитой в руку. А дополнительно большой палец ложится на насечку на обухе, в районе «спайдер-хол».

Ход тугой, но плавный — это хорошо отрегулированный Back-Lock. Не получится открывать как то же спайдерко движением среднего пальца зато при этом крайне сложно будет его сломать даже при экстремальных нагрузках.



Не совсем понятно с позиционированием ножа VICTORINOX Hunter Pro 0.9411.M9 как охотничьего. Ведь очевидно что для работы по жилистой дичи лучше иметь крепкий фиксед с высокой твердостью, а не складень какой бы он ни был. А тут еще сталь нержавейка, пускай и достаточно именитого происхождения

Сталь 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50 Cr Mo V 15) — это высококачественная нержавеющая сталь, сделанная в Германии на предприятиях Thyssen Krupp. «Тиссен-Крупп Нироста» — изготовитель разнообразного нержавеющего проката, является самым крупным членом Thyssen-Krupp Stainless AG, одного из пяти сегментов концерна. Фирма «Тиссен-Крупп Нироста» была основана в 1995 году, когда Тиссен и Крупп объединили свое производство нержавеющей стали. Производство фирмы расположено в таких немецких городах как Бохум, Крефельд, Дюссельдорф и Дилленбург.
Эту сталь используют в отраслях с повышенными гигиеническими требованиями (для изготовления медицинского оборудования и оборудования для фармацевтической промышленности, в пищевой и перерабатывающей отраслях), таким образом, эта сталь — отличный выбор материала для изготовления кухонных ножей.
Оптимальное процентное соотношение углерода и хрома в этой стали обеспечивает ей высокую степень коррозионной стойкости, а также прекрасную механическую прочность и стойкость режущей кромки. Стойкость режущей кромки в тестах на разрезание превысила аналогичные характеристики клинков изготовленных из нержавеющих сталей 420 и 440 серий.
Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Эксперты признают, что сталь марки 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50 Cr Mo V 15) — оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.
Современный процесс закалки идет в несколько стадий: нагревание заготовки в вакуумной печи до 1200 °С, охлаждение до комнатной температуры, последующее замораживание в жидком азоте до температуры 70 °С и снова нагревание до 300 °С. Благодаря этому процессу ножи обладают уникальными режущими свойствами. Высококачественная сталь, идущая на изготовление ножей, имеет однородный состав, ведь именно неоднородности в металле, а то и пузырьки-раковины делают нож непрочным и недолговечным.
Легирующие элементы, использованные при изготовлении 1.4116 Krupp (молибден и ванадий), способствуют увеличению прочности клинков и позволяют сделать их более тонкими без потери прочностных свойств, а также затачивать их на меньший угол, что очень важно для ножа, используемого на кухне.

 

Есть в то же время попутные задачи для второго ножа с которых я и начал — работа Hunter Pro по продуктам без особых проблем, при 130 мм  то.



Дальше я планировал что то еще придумать, как то тут супруга попросила помочь разделать остатки тушки индейки на суповые наборы. По уму здесь нужно было топорик использовать, но ведь у нас претензии на охотничий нож. Прям рубящих движений я не делал, но работа по кости и разделка хребта — без проблем и без последствий для ножа/РК.

Я встречал в сети сетования на матирование клинка у VICTORINOX Hunter Pro, мол мясо с него сложно смыть — без проблем, просто под горячей водой с крана. С зеркальной заточки было бы еще проще, но в целом проблема какая то надуманная.



После работы по кости и мясу нож все еще без заминов резал бумагу и по самой РК никаких последствий не было. Поэтому взял я канат обмотанный скотчем и сделал несколько контрольных резов. И что бы вы думали? Нож VICTORINOX Hunter Pro более уверенно и комфортно выполнял эту тяжелую работу, чем BENCHMADE 551 GRIPTILIAN (S30V)

Пускай у викса сталь далека от репутации этого порошка, однако опять же убеждаюсь в отличном качестве даже сопутки у викторинокс.



Заснял небольшой видео обзор VICTORINOX Hunter Pro и там есть в прямом эфире работа ножа по продуктам/мясу/канату/дереву. Еще там на видео фигурирует найткор налобник с двумя светодиодами друг напротив друга, его обзор вскоре тоже будет.



По итогам я бы назвал Hunter Pro вполне интересным ножом для экстремальных условий использования и особенно интересным для тех, кто категорически не любит фикседы. У этого складня минимум деталей, простота и надежность конструкции. Да и репутация викса за ним же.

На роль вторички и при наличии основного клинка он все же крупноват и тяжелый, зато по возможностям может и заменять основной клинок. Вполне себе не нулевая вероятность, что в ходе использования также будет меняться мнение о нем, когда прочность ножа может оказаться значительно выше даже самых оптимистичных ожиданий.

А здесь ссылка VICTORINOX Hunter Pro  у официальных представителей VICTORINOX  в РФ (на весь модельный ряд действует скидка в 10% по промокоду BEREZOVY) — https://ivictorinox.ru/