Разные сухарики, чипсы, соленые орешки уже примелькались, а тут имеем дело с чуваками, которые сушат сыр, упаковывают его в герметичную упаковку да распространяют по стране. Сегодня в обзоре – сырные снеки украинского производства.

Как я не раз говорил, национального производителя нужно любить, холить и лелеять и всячески поддерживать. О чем и будет этот пост.

Сначала о грустном — в линейке 4 вида продукции, как видим у меня их по несколько экземпляров каждого вида и в целом было не мало. Сначала планировал устроить еще один конкурс и разыграть несколько пакетиков как с кучей конфет намедни, но…



Я попробовал, потом еще попробовал, потом попробовали все, кто был рядом. Хорошо, что я успел отложить четыре пачки для обзора! В общем, розыгрыша не будет – приз сожрали.



Теперь о моих впечатлениях. Начнем, пожалуй, с известной всем моцареллы. Кусочки своеобразной формы, отличаются по размеру — все а-ля натюрель, никаких под линейку отмеренных кубиков и параллелепипедов. Консистенция непривычная, ведь  изначально моцарелла – очень мягкая, а в формате «Dried cheese» это уже сухарик. Вот вкус точно такой же, как у «сырого» продукта.



Приступим к гауде и фитнесс-сыру. С первым все отлично, он самый мягкий из этих высушенных снеков. Но при специальной сушке низкой температуре именно снеки из гауды остались самыми мягкими и самыми ароматными. Второй фитнесс-снек кажется более пресный, особенно на фоне гауды. Но сдается мне, что это общая черта для всех продуктов «правильного питания».





К слову о правильном – я в видео сказал, что в этом виде ноль углеРодов. Ошибся – имел ввиду углеводы. Хотя углеродов там тоже нет, так что все правильно =) Зато есть 40 граммов чистого белка и 270 килокалорий. Кому интересно – состав всех видов



Копченый сулугуни бодро пошел с пивом. Кусочки плюс-минус квадратные, длинных «волокон» в пачке нет, что же касается вкуса– здесь все, как нужно. Упаковка из крафтовой бумаги с внутренним полиэтиленовым слоем сохраняет характерный аромат копчености.



Есть застежка зип-лок, так что уже распечатанный пакетик можно закрывать и хранить, сколько хочешь. Впрочем, что я рассказываю, если можно все рассмотреть в полном видеообзоре.



Понюхали, попробовали, а что с составом?
Обычно изготовление снеков не обходится без химии – продлить срок годности, улучшить цвет/запах/съедобность, а тут просто сыр, без сторонних добавок. Хорошо подсушенный, он, если верить упаковке, довольно долго – полгода, хранится без дополнительных консервантов и в температуре от 0 до 22 градусов Цельсия.



Фасовка сушеных сыров Sneco единая – по 40 грамм, у меня на фото презентационные образцы. Цену в 39 грн (1,5$)/пачка в 40 грамм — низкой не назовешь, хотя, если вспомнить, что в этих граммах – большой кусок сыра, который уменьшился в процессе сушки, становится понятно, откуда она взялась.

Вот вам ссылка на официальный сайт-магазин производителя http://sneco.com.ua/ Находится в Харькове, отправляют Новой почтой почтой. Грустный факт – сейчас «Dried cheese» лишь в магазинах при заправках ОККО да на этом сайте. В ближайшем магазине не купишь.

Но разве ж это помеха для истинных любителей сыра?