• ,
  • 521

обзор бланка с кожей MaddogLRC

Оценка товара 5
обзор бланка с кожей MaddogLRC

380,00 руб


25.12.2014

10.01.2015


В продолжение заточной серии обзоров выкладываю обзор бланка с кожей MaddogLRC для использования в точилках типа Apex (Edge pro).

Как обычно, обзор в текстовой и видео версиях. Текстовая версия почти полностью дублирует видео, но естественно не включает демонстрацию использования бланка и проверку остроты.

Видеообзор:

ПРЕДИСЛОВИЕ
Поскольку очередная девальвация в Казахстане внезапно переносится в связи с внеочередными выборами Президента, у нас сохраняется чрезвычайно заманчивая для казахстанцев курсовая разница с Россией. Это позволяет делать покупки практически со скидкой в размере этой самой разницы. Наши соотечественники массово скупают в России машины, квартиры, бытовую технику…
Кто о чем, а вшивый- о бане, то бишь я об инструментах для заточки.
Первая пробная посылка из этого магазина была описана чуть ранее: Точильные камни Grinderman из карбида кремния для Edge Pro. Поскольку опыт оказался удачным, был сделан следующий заказ, уже побольше:
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Пару позиций из пришедшего я считаю интересными для обзора. Одна позиция из интересных- это как раз бланк с кожей.

ОСМОТР
Вскрытие коробки я уже выложил. Теперь про собственно бланк.
Для того, чтобы доску/бланк с кожей можно было эффективно применять для доводки ножа, кожа должна в идеале отвечать определенным требованиям:
-кожа должна быть жесткой и минимально прогибаться под давлением ножа
-кожа не должна иметь какие-то замятия, бугры, линии сгиба.
-поверхность должна быть плоской
-лучше всего подходит кожа растительного дубления

Осматриваю бланк. Кожа чистенькая, глазом никаких вкраплений не вижу. Поверхность бархатистая. Пытаюсь продавить пальцем- не давится, твёрдая как пластик. Это хорошо. Прикладываю к зеркалу- плоская, просветов не видно.
Наклеена кожа на алюминиевый бланк толщиной 3мм.
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
(на фотографиях бланк спустя месяц использования. Появились следы работы)

Пока что всё отлично. Остался еще интересный вопрос. В процессе изготовления поверхность кожи обычно обрабатывают наждачной бумагой, чтобы придать поверхности ту самую структуру, которая делает ее эффективной в процессе доводки. Но не остались ли частички абразива в бланке, которые будут оставлять паразитные риски? Осмотр под микроскопом:
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Всё чисто. Внимательно осмотрел всю площадь бланка.

В общем, по результатам осмотра впечатление положительное. Вообще Maddog имеет положительную репутацию. В ножевой среде он известен как производитель качественных досок для правки. Maddog- это, естественно, псевдоним человека и одновременно товарный знак, под которым он продает свою продукцию.

Вообще у меня в планах приобретение доски для правки. И поскольку Maddog- это один из тех вариантов, которые часто рекомендуют, я решил взять бланк в качестве пробника, чтобы оценить. Ну и бланк без дела, понятное дело, лежать не будет.

Прогнозирую, что в комментариях обязательно появится что-то в духе: «да я себе доску из ножки от табуретки сделал и старого солдатского ремня!», сработаю на упреждение и скажу по этому поводу пару слов, но чтобы не офтопить- под спойлером:
почему бы не сделать самому?
Самому сделать бланк или доску с кожей для правки совсем не сложно. В общем-то и бланк самодельный у меня имеется. Из куска фанеры и офицерской портупеи. Сделать доску тоже совсем нетрудно.

Несколько лет назад в рунете отгремели последние (надеюсь) залпы доскосрача, в ходе которого с пеной у рта и матами фанаты выясняли, какой должна быть правильная доска для правки, из каких ценных пород древесины она должна быть сделана, каким должен быть расход клея, в какой фазе луны должна шлифоваться, сколько должна стоить и т.д. и т.п.

В ходе споров спорщиков, как водится, заносило в крайности. Для работы не принципиально, чтобы доска была сделана из какой-то ценной породы дерева. Важнее, чтобы она была удобна, чтобы ее не повело в последующем и чтобы рабочая поверхность была ровной и плоской. Но, понятно, что если доска покупается за приличные деньги, будет неприятно получить доску из фанеры, подобранной на помойке. Самому же можно сделать из чего угодно, лишь бы соответствовала требованиям.

Найти кожу и наклеить ее на доску/бланк совсем не трудно. Зашкурить- тоже не проблема.
Проблемы начинаются, если требования к коже выше среднего. Для того, чтобы просто без особых претензий поводить ножом по доске с пастой, можно использовать в принципе любой обрезок старого ремня. Но чем более качественного результата стремитесь добиться, тем более важным фактором становится качество кожи. И тогда начинают сказываться разные факторы- способ дубления, наличие морщин в коже и многое другое. И оказывается, что найти хорошую кожу не так-то просто. Те, кто занимается продажей кожи для правки, обычно проходят длинный путь в поисках поставщиков. Мало того, что сама кожа должна отвечать жестким требованиям, ее еще надо транспортировать так, чтобы не появились морщины и т.д. и т.п. и многое другое.

Короче говоря, если требования невысокие, проще всего сделать самому из подручных материалов. Если хочется высокого качества, проще взять у тех, кто уже набил на этом руку.
Самые высокие требования к коже у пользователей опасных бритв. Свою кожу на лице не проведешь, она очень четко показывает, насколько качественной была доводка бритвы. Пользователи опасок выкладывают ну очень серьезные суммы за ремни для правки. Причем на ремни нужна не просто хорошо обработанная кожа. Ценится конская кожа, да еще взятая со строго определенной части лошади и определенным образом обработанная.
Для доводки ножей, естественно, требования гораздо-гораздо ниже, чем для бритв. Насколько ниже- решать каждому. Это может быть и «табуретка+старый ремень», и «супер-пупер доска, инкрустированная брюликами и с кожей кенгуру»

Из российский изготовителей хотел бы еще отметить Monia с ганзы- порядочный человек и кожа у него хорошая


ДЛЯ ЧЕГО ЭТО ВООБЩЕ И КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
Вообще использование кожи для доводки и правки ножей родом из эпохи повсеместного использования опасных бритв.
Для доводки и правки опасных бритв традиционно использовались и используются кожаные ремни. Как я уже говорил под спойлером, направка бритвы на коже дает очень ощутимый прирост остроты и комфортности бритья. Разница между бритвой, которая просто очень хорошо заточена и бритвой, которую потом еще и направили на кожаном ремне, очень чувствуется. И разница между направкой на разных по качеству ремнях тоже очень чувствуется.

Для ножей просто ремень или доска с кожей завоевали большую популярность.
Можно выделить два варианта применения:
1.Использование кожи с какой-либо абразивной пастой (ГОИ/Dialux как правило на данный момент).
2.Использование чистой кожи без какой-либо пасты.

У этих двух вариантов разные цели и реализуются они по-разному.

Вариант №1 с пастами можно в свою очередь разбить на три подварианта:

1.1.Наиболее распространный на данный момент вариант использования- это применения доски (реже ремня) с кожей, на которую нанесена абразивная паста, для того чтобы повысить остроту ножа в процессе заточки путем многократных проводов ножа по коже с выходом на режущую кромку. Применяется как завершающая стадия заточки и в простонародье именуется доводкой (доводкой на пасте). Хотя в заточной ветке ганзы правомерность применения термина «доводка» к этому процессу подвергается сомнению.
В результате такой операции обычно удается добиться повышения остроты ножа улучшить внешний вид- подводы становятся зеркальными, полированными.
Метод крайне прост в использовании, дёшев, требует мало времени. По этим причинам очень популярен. Такой вариант применения позволяет даже новичку легко добиться высокой остроты «чтобы брил» и придать подводам красивый блеск. Достоинством (хотя это как посмотреть) является также то, что такой вариант позволяет замаскировать и компенсировать ошибки, допущенные на этапе заточки: постоянно приходится наблюдать, что люди не могут на этапе заточки добиться даже реза ксероксной бумаги, т.е. заточка выполнена плохо, но потом «доводят нож на пасте», и он начинает резать бумаги или даже брить предплечье.

Также таким способом нож правят, т.е. устраняют мелкие повреждения режущей кромки, полученные в процессе использования ножа. Многие при этом не различают правку и доводку, смешивая их и используя как синонимы.

Сам я этот вариант использования кожи не применяю, и в своё время делал про это ролик с провокационным названием «доводка (правка) ножа на пасте- халтура?», в котором подробно рассматривал различия в механизмах воздействия, влиянии на стойкость режущей кромки и т.д.:


1.2. Следующий вариант очень похож на предыдущий и в общем-то является его вариацией. Делается всё то же самое, но использование кожи с пастой ограничивается буквально двумя-тремя легкими проходами.
Если в первом случае многократными проводами по пасте компенсируются ошибки, допущенные при заточке, то в данном варианте наносятся «последние штрихи»- убираются остатки заусенца и прочих артефактов. Воздействие минимизируется, чтобы не нарушить геометрию РК, сформированную в процессе заточки.
Этот метод лишен всех недостатков предыдущего, но выдвигает достаточно высокие требования к навыкам заточника. К моменту этих нескольких проходов по коже нож уже давно заточен и давно уже является очень острым. Так что это вариант для более опытных пользователей.

1.3.Последний вариант- это использование кожи с пастой просто для полировки. Непосредственно режущая кромка при этом не затрагивается, воздействие оказывается только на подводы, и, как принято говорить «не выходим на РК».
При таком варианте полировочная паста используется по ее прямому назначению, т.е для полировки. И результат заточки не испортим, поскольку на РК воздействие не оказывается.
Зачем? Легко и быстро улучшаем эстетику- получаем пресловутые зеркальные подводы, плюс к этому уменьшаем их шероховатость, что положительно сказывается на резе.

Вариант №2 с чистой кожей- это в общем-то всё то же самое, что мы делаем на ремне с опасной бритвой. Абразивное воздействие на режущую кромку при этом не оказывается (ну или практически не оказывается), зато имеют место пластические деформации, выравнивание режущей кромки, снятие последних остатков заусенца и прочих артефактов, в общем наносятся самые-самые последние штрихи, в результате которых острый нож становится его немного острее.

Именно в этом варианте я использую этот бланк. И в то же время в практическом плане этот вариант, пожалуй, самый бесполезный. Да, волос, который перерезался вплотную к пальцам, после кожи начинает перерезаться в нескольких миллиметрах от пальцев. Прирост остроты есть. Только зачем?
При бритье это ощутимо повышает комфортность бритья и потому очень важно.
При практическом использовании ножа этот прирост остроты сказывается незначительно, и я сомневаюсь, что стоит затрат времени на его получение. Зачем же я это делаю? Мне заточка интересна сама по себе. Я не пытаюсь оптимизировать ее процесс так, чтобы при минимальных затратах добиться максимальной производительности. В общем, заточка ради заточки.

ПРОБА
Пробовал я бланк на разных ножах, но результаты не снимал. А тут так совпало, что после тестов перетачивал вот этот Kershaw
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
и в процессе делал снимки под микроскопом на каждом этапе. Его и включил в обзор.
вот так выглядела РК у нового:
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
дальше прошелся новыми китайскими камнями, которые испытывал на кершике:
220
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
400
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
800
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
3000
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC

Потом перешел на природные камни (тут в полный рост встала проблема получения нормальных снимков. Блеск подвода не позволяет нормально поймать ракурс, сплошная засветка, риски не видно толком):
сланец
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
яшма
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC

Ну и напоследок кожа:
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
упс… Возможностей моего микроскопа явно не хватает, чтобы увидеть какие-то изменения и оценить их. Мда, это далеко не то, что порой попадается в интернете (СНИМКИ НЕ МОИ! ЭТО ПРИМЕР ИЗ ИНТЕРНЕТА)
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC
Другие - Россия: обзор бланка с кожей MaddogLRC

В общем, наглядно показать воздействие бланка с чистой кожей, в отличие от кожи с пастой, у меня не получится.
Ну, по крайней мере, результат очевиден, если оценивать прирост остроты

ВЫВОД
Бланк понравился. Если на доске кожа не хуже, то вариант достойный внимания. Но это пока предположение.

Что касается героя обзора, то бланк сделан хорошо. Хорошая кожа, хороший алюминиевый бланк, всё это хорошо собрано в единое целое. Знаю, что многие критикуют бланки с кожей как таковые, но это уже вопрос личных предпочтений.

11 комментариев

Chubbakka
Спасибо. Научный подход к заточке
AlexP
Спасибо, интересно. От меня +++++
kvazis
Серьезно, подробно, обоснованно. Как всегда. Спасибо. Плюс
SmirnOFF
а в чем прикол таких заточек??!

За обзор однозначно +, но просто интересно!
Livsi
а в чем прикол таких заточек??!
в каком смысле таких? По способу или что-то другое?
kvazis
волос, который перерезался вплотную к пальцам, после кожи начинает перерезаться в нескольких миллиметрах от пальцев
Livsi
Тут дело не в том, что такая острота нужна в повседневной деятельности. Это проверка навыка.
Если я стабильно могу добиться того, что заточенный мной нож бреет, это означает, что точу я правильно. А если у меня не получается этого добиться, то можно сколько угодно говорить «да такая острота просто ни к чему… да если бы я захотел, то легко бы наточил, но мне это не нужно...», но это отмазки и попытка оправдать собственную криворукость
Valendar
Аля лакмус такой?!
Livsi
скорее просто проверка собственных навыков. Хочется знать, что можешь сделать отлично, не отмазываясь «да я могу сделать идеально, если захочу, но мне это не нужно, поэтому делаю тяп-ляп
Valendar
Я бы забил (( Типа ай и так намано )) blushblush
Valendar
Как всегда спасибо информативно и интересно.

Оставить комментарий