Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

У данного товара нет оценки
Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

$17.55



Обзор известного набора-овощерезки с точки зрения его практического применения. Подробности, как всегда — далее (WARNING! Много фото :)

Итак, с момента обнаружения в комплекте с мультиваркой сетки-фритюрницы, наше семейство пристрастилось к приготовлению картошки-фри в домашних условиях. Честно сказать, для меня нарезка картошки соломкой ножом то еще удовольствие, но это ладно, тут же захотелось еще и чипсы делать, а это уже ножом сделать проблематично…
Озадачившись данным вопросом попробовал найти у китайцев просто шинковку под чипсы – к своему великому удивлению не нашел (может плохо искал конечно). Самое близкое – это шинковка идущая в комплекте с приблудой для приготовления чипсов в микроволновке но в микроволновке готовить чипсы я не собирался, и поэтому тратить 7-8 вечнозеленых за шинковку как-то не решился.
В ходе продолжавшихся поисков вышел на набор «Nicer Dicer» — заявленные характеристики прельстили не только наличием искомой шинковки, но и возможностью нарезки картошки-фри да еще и разных «калибров». Благодаря уже только этому я готов был взять данное приспособление, а остальные прибамбасы в виде терки, овощечистки и долькореза воспринимал как приятное дополнение. На заключительном этапе был выполнен «ценовой променад» по китайшопам в результате которого победил tomtop.com
Кстати отмечу, что на момент заказа бакс еще плавал в пределах 34-36 вечнодеревянных.

Начнем, как всегда со знакомства с устройством (для тех, кто еще с ним не знаком :)

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Весь режущий инструмент в нерабочем состоянии помещается в контейнер

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Все содержимое в разложенном виде выглядит вот так

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Сразу отмечу, что никакого запаха от пластмассы нет, совсем. Видимо здесь применен более-менее пищевой пластик.
Контейнер имеет двойное предназначение – он используется и как емкость для собирания измельченных продуктов и он же, при необходимости, может использоваться для их хранения благодаря наличию крышки с защелками

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Снизу контейнер оборудован противоскользящими ножками

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

В рабочем состоянии вместо крышки на контейнер устанавливается специальное приспособление, в которое устанавливаются различные насадки, в зависимости от того, что и как необходимо нарезать.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Остановимся на насадках подробнее.
Начнем с вот этой насадки, с помощью которой можно нарезать что-либо крупной соломкой или крупными кубиками с одной стороны, а с другой – не очень тонкими полосками

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Следующая насадка продолжает тему «кубиков-соломки» в сторону уменьшения их калибра

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Далее идет та самая вожделенная шинковка. В нерабочем состоянии лезвие необходимо закрывать специальной предохранительной пластмасской, чтобы ничего себе случайно не порезать да и заточка сохранится на дольше…

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Вот тут как раз видно первый недостаток данного конкретного экземпляра – пластмассовые заусенцы в месте крепления лезвия к площадке

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Снизу предусмотрены небольшие направляющие для нарезаемых пластинок

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Далее – терка. Для хранения также предусмотрена защитная крышечка

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Следующая – насадка для нарезания большими (4) и маленькими (8) дольками

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Что касается лезвий – то все они имеют заточку, и как оказалось довольно хорошую, т.к. во время мытья одной из насадок после случайного касания палец был успешно порезан

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»
Овощечистка – в общем ничего особенного, работу для которой предназначена выполняет. Единственный недостаток то, что лезвие слишком зажато в креплении из-за чего оно не может свободно подстраиваться под требуемый угол – приходится регулировать наклон вручную.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Проталкиватель для фруктов

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Используется при разрезании чего-либо на дольки. Дело в том, что лезвия насадки-долькореза расположены на разной высоте друг к другу, из-за этого, при использовании стандартного встроенного в крышку толкателя получается, что объект не разрезается до конца, а застревает в промежуточном состоянии. Данное приспособление прикрепляется в верхней части крышки

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

и позволяет безопасно протолкнуть объект не касаясь лезвий

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Далее – «держалка» для предохранения рук во время шинковки

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Никогда ничем подобным не пользовался, но данный экземпляр для меня оказался практически бесполезен, т.к. из-за своих маленьких зубчиков удержать им такой твердый объект как сырой картофель практически невозможно

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Еще один элемент, призванный облегчить чистку основного толкателя – это большая кнопка с загадочной надписью «PUSH»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Из-за того, что толкателю необходимо проходить в промежутки между лезвиями, конструктивно он выполнен в виде множества штырьков, так вот между этими штырьками забиваются частички продуктов, извлечь которые оттуда бывает непросто.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Вот тут как раз и нужна эта самая кнопка, которая при необходимости выдвигает специальную пластиковую решетку, расположенную за штырьками и вместе с ней выдвигаются остатки продуктов

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

На время хранения все элементы помещаются обратно в контейнер

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Про составляющие части вроде бы рассказал, перейдем теперь на кухню и посмотрим, как я готовил то, ради чего собственно и приобреталась данная овощерезка.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Делаем чипсы (нажмите чтобы развернуть)
Вот то, что использовалось – картошка, овощерезка с насадкой-шинковкой и насадкой с мелкой и средней «сеткой»

Шинкуем картошку на чипсы

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Во время данного процесса никаких затруднений не возникло: лезвия очень острые, выступы, которые могли бы мешать «обратному ходу» не обнаружены, поэтому все проходит очень плавно и быстро. Главное в этом процессе – контролировать размер картошины дабы не разнообразить чипсы частью собственных пальцев…

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Пластинки получаются толщиной около 1-1.5 мм, на мой взгляд – то, что надо

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Далее ставим насадку для картошки-фри стороной с мелкой сеткой

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Если картошка крупная – разрезаем пополам, иначе она просто будет выскальзывать из-под проталкивателя

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

После этого опускаем крышку и «аккуратно но сильно» давим на нее. Делать это необходимо стоя, используя собственный вес в качестве помощника, т.к. хоть лезвия и острые, но их тут много, поэтому площадь «сопротивления» тоже большая. Соответственно с другими насадками – чем меньше количество лезвий, тем проще и с меньшими усилиями режется продукт. Также отмечу, что несмотря на довольно большие усилия с моей стороны, вся конструкция с честью выдержала данное испытание – ничего не лопнуло и лезвия не повываливались.
На выходе у нас получается вот так

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Переворачиваем насадку на крупную «сетку» и проделываем вышеописанное

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Для сравнения мелкая и крупная «соломка»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Раз уж стал рассказывать про насадки, то покажу как работает долькорез на примере яблок.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Устанавливаем яблоко на лезвие и прижимаем крышкой

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Для разрезания на 8 частей необходимо установить проталкиватель, о котором я упоминал выше. В силу небольшого количества лезвий и невысокой (по сравнению с картофелем) плотностью яблок, режется все это довольно легко. Выходной продукт выглядит вот так

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Вернемся к нашим чипсам и картошке-фри. Полученную нарезку необходимо промыть в воде, дабы удалить излишки крахмала – иначе сырой картофель будет склеиваться при жарке. После этого все это необходимо немного просушить (например на полотенце) – иначе при жарке можно получить «веселый» фейерверк из кипящего масла.
TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Укладываем картошку в сетку-фритюрницу в количестве, сопоставимом с объемом используемого масла.

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

И жарим все это примерно 10-15 минут в зависимости от количества уложенной в сетку картошки

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

В итоге получается как-то так :)

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Степень хруста чипсов и картошки-фри напрямую зависит от времени приготовления, но тут главное не прозявкать момент перехода продукта от золотистого цвета в коричневый – есть конечно тоже можно, но это на любителя ;)


Небольшое видео вышеописанного


Понимаю, что не все покупают овощерезку для приготовления чипсов, поэтому покажу еще, как ее можно использовать на примере приготовления винегрета

Нарезаем винегрет (нажмите чтобы развернуть)
Продукты подготовлены

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Итак, как известно, продукты в салаты нарезаются кубиками. По-умолчанию наша овощерезка за одно движение этого делать не умеет (или я чего-то не знаю) поэтому, чтобы нарезать что-то кубиками, необходимо это что-то предварительно разрезать на пластинки, толщиной примерно с размер ячейки режущей «сетки» овощерезки. Начнем с картошки

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Тут все просто, вареная картошка продавливается легко, но вот только застревает в сетке, поэтому лучше ее нарезать одной из первых, чтобы затем можно было продавить чем-то менее прилипающим, например свеклой

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Лук также предварительно нарезан пластинками

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Огурец

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Высыпаем все это в большую посуду, например в кастрюльку

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Добавляем консервированный горошек или фасоль, подсолнечное масло, соль, все перемешиваем и получаем собственно то, что и планировалось

TomTop: Готовим с овощерезкой «Nicer Dicer»

Несмотря но то, что поработать ножом все-таки приходится, время на весь процесс нарезки тратится существенно меньше, т.е. приспособление со своими функциями справляется.


Не буду спорить по поводу того, что в оригинальной рекламе телемагазина работа с устройством действительно показана немного проще чем есть на самом деле, но на то она и реклама – все отрепетировано до непринужденности. Возможно, если бы стоимость приобретенного мною устройства составляла баксов 70-80 я бы тоже хотел чтобы все было «как в рекламе», но в данном случае стоимость составила около 18 баксов и все функции из рекламы данный образец выполняет.

Спасибо за внимание.

16 комментариев

Valendar
Ого — а у по телеку в магазине на диване почти 50-60 долларов хотят! Спасибо за обзор интересно. Только момент если лезвия затупятся — натачивать есть возможность?
vitaly_ru
Если очень захотеть… то думаю можно, но придется повозиться с мелкой решеткой :)
Valendar
В оффлайне запчастей нету?
vitaly_ru
Получил недавно только, еще не сломалось ничего — поэтому не искал запчасти :)
SmirnOFF
АВТОР — вот минус посвить )) Кто же перед обедом картошкой такой вкусной заманивает. А как чипсы выходят?
vitaly_ru
Простите — больше не буду :)
Чипсы получаются нормуль. Только много сразу нельзя жарить чтобы прожарились хорошо, ну и следить за ними, а то после золотистого быстро в коричневое состояние переходят
SmirnOFF
А в чем Вы жарите в таком?
vitaly_ru
Кастрюлька, в ней подсолнечное масло, картошка находится в специальной сеточке-фритюрнице (шла в комплекте с мультиваркой)
SmirnOFF
А кастрюлю потом отмыть? Или специально заточенная?
vitaly_ru
Кастрюля обычная — эмаль. Если вы про нагар — то его там нет, слил масло и с обычным чистящим помыл как сковородку например и все.
AlexP
Видел рекламу не раз, а вот живой обзор — впервые. Плюсы от меня
Zloi
  • Zloi
  • 0
Хороший, подробный обзор. +
А вот вещица — бесполезная, на ютубе есть видео где ее тестировали. Так вот без нее получилось все быстрее и лучше чем с ней))
Valendar
Это если руки прямые )
vitaly_ru
это вы про стоп-хлам?
если да — то те товарищи имхо больше стебались во время обзора, но там понятно, ихний найсер пару тысяч рублей стоил, значит сам все делать должен и кубиками резать за раз, голову можно не включать :)
Я перед покупкой ихний обзор как раз посмотрел и понял — надо брать
hopogolik
вы мне своим обзором напомнили, что и у меня такая есть. Пойду доставать, а то картошечки захотелось goood
vitaly_ru
Отпишитесь потом — сравним где я соврал ;)

Оставить комментарий